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• Traitement des
vignes sans produits systémiques (bouillie bordelaise uniquement)
• Désherbage par labourages
successifs répétés
• Vendanges et Tri à la
main sur les lieux de récolte
• Vinification en fut de chêne
neuf de 18 à 24 mois
• Commercialisation et dégustation
9 mois après la mise en bouteille
• Composition vignoble |
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- 80% Merlot
- 5% Cabernet Franc
- 15% Cabernet Sauvignon |
